Canayli

Canayli Vermentino Superiore di Gallura

D.O.C.G.

Cantina Gallura, Tempio Pausania

• ASPETTO

Paglierino con riflessi verdognoli, brillante.

• PROFUMO

ampio e intenso, ricorda l’uva, ma si avvertono anche i sentori freschi di peperne verde, molto personale.

• SAPORE

Secco, pieno e caldo, nerbo e stoffa consistenti; l’equilibrio e l’armonia, nonostante la buona struttura, lo rendono particolarmente fine ed elegante.

• ALCOLICITÀ

13°

• ACCOSTAMENTI

Ben si abbina ai primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa e arrosto, formaggi freschi e pasta molle.

• TEMPERATURA DI CONSUMO

10°